1.重慶幼兒園疑給孩子吃變質(zhì)食物 家長憤怒圍堵
   2014年4月16日，重慶，因幼兒園里給孩子吃疑似變質(zhì)食物，數(shù)百名家長聚集在重慶民心佳園的當(dāng)當(dāng)幼兒園內(nèi)，圍堵在校園內(nèi)向園長討要說法。該幼兒園主要接收進城務(wù)工和外地來渝工作者幼童為主。

   記者趕到當(dāng)當(dāng)幼兒園時，發(fā)現(xiàn)操場上扔了不少發(fā)霉的蘋果和疑似變質(zhì)的西紅柿，一些被削過數(shù)次的胡蘿卜散落在地上，部分沒有被削的蘿卜上長有黑色霉塊。在場家長李小紅告訴記者，今早她送孩子上學(xué)，路過幼兒園廚房時，看見廚房工作人員正在準(zhǔn)備午餐。李小紅進入廚房發(fā)現(xiàn)，數(shù)個塑料編織袋裝滿了被削好的胡蘿卜，地上被削的蘿卜皮上可以看見明顯的霉斑。

   李小紅又查看了其他蔬菜，發(fā)現(xiàn)廚房內(nèi)的西紅柿不知放了多久，有的已裂開流出液體。在得知這些蔬菜是孩子的午餐時，李小紅來到園長辦公室討要說法。許多送孩子上學(xué)的家長聞訊進入廚房，將疑似變質(zhì)蔬菜拖到操場上。

   后經(jīng)初步調(diào)查決定，該幼兒園將承擔(dān)全部責(zé)任，并由該園對全園幼兒開展免費健康檢查，做好后續(xù)健康觀察及相關(guān)處理，根據(jù)食藥監(jiān)分局調(diào)查和檢測結(jié)果，將依法依規(guī)嚴(yán)肅處理責(zé)任方。

2.天氣漸暖吃雪糕 細(xì)看竟是“隔年貨”
 安陽晚報訊 “好熱啊，走，買雪糕去……”天氣逐漸升溫，這時候吃上一根雪糕，成了許多“吃貨”們心中最熱切的盼望。4月14日，市民郭女士在超市購買了2根雪糕，吃的時候發(fā)現(xiàn)雪糕的包裝紙上生產(chǎn)日期為去年6月。這些雪糕吃了會不會有問題呢？

  4月14日，記者來到位于市人民大道的一家超市內(nèi)，冷柜里有十幾種雪糕，生產(chǎn)日期集中在去年4月至去年11月之間，某品牌的“大奶糕”標(biāo)注的生 產(chǎn)日期竟是2013年3月22日。記者隨手拿起某品牌的“純正牛奶冰淇淋”，外包裝上顯示的生產(chǎn)日期為2013年4月20日，超市工作人員表示此類產(chǎn)品的 保質(zhì)期是18個月，可以放心食用。

  接著，記者又走訪了丹尼斯文峰店和沃爾瑪安陽店，發(fā)現(xiàn)這些大型超市售賣的基本都是雀巢、八喜等價格較貴的品牌，多數(shù)為盒裝冰淇淋，保質(zhì)期長達(dá)24個月，且生產(chǎn)日期多為去年。

  那么，“隔年貨”雪糕的保質(zhì)期是否有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)？食用后會不會對身體健康有影響？對此，市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局工作人員表示，目前我國并沒有專門針對 雪糕保質(zhì)期的相關(guān)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，一般都是生產(chǎn)企業(yè)根據(jù)產(chǎn)品自身成分自行制定的。“如果包裝完好，在保質(zhì)期內(nèi)的雪糕一般沒什么問題，可以食用。”該工作人員表 示。

  “雪糕在保存期間，是不是按標(biāo)準(zhǔn)存放我們不得而知。雪糕吃多了會對腸胃造成不良影響，建議大家盡量少食用。”市第六人民醫(yī)院消化內(nèi)科一位醫(yī)生表示。

3.湖北查貨一批假冒德國配方奶粉 產(chǎn)品已銷至陜浙川湘滬等地
記者4月17日從國家質(zhì)檢總局獲悉，經(jīng)該局與德國官方確認(rèn)，寶和信國際貿(mào)易（武漢）有限公司提供的德國輸華乳品衛(wèi)生證書系偽造證書。同時，經(jīng)湖北出入境檢驗檢疫局調(diào)查，該公司在沒有獲得《入境貨物檢驗檢疫證明》的情況下，擅自銷售進口產(chǎn)品。

據(jù)了解，目前，湖北出入境檢驗檢疫局已責(zé)成寶和信國際貿(mào)易（武漢）有限公司落實企業(yè)主體責(zé)任，召回從湖北口岸進口的德國喜寶（Hipp）牌（1、2、3、4段）嬰幼兒配方奶粉。該批進口喜寶牌產(chǎn)品已銷售至陜西、浙江、四川、湖南、上海等地區(qū)。

湖北出入境檢驗檢疫局已對該企業(yè)違法行為展開調(diào)查。同時，國家質(zhì)檢總局已發(fā)布風(fēng)險警示通報，要求各地出入境檢驗檢疫機構(gòu)暫停受理寶和信國際貿(mào)易（武漢）有限公司所有進出口食品的報檢業(yè)務(wù)。

國家質(zhì)檢總局提醒消費者，不要購買和食用標(biāo)簽標(biāo)注進口商為寶和信國際貿(mào)易（武漢）有限公司的上述品牌產(chǎn)品。

4.“毒米線”流入市場近半年 昆明查獲黑米線加工作坊
加工環(huán)境臟、酸腐臭味撲面、地上污水橫流、二氧化硫嚴(yán)重超標(biāo)……昨日凌晨，西山公安分局經(jīng)偵大隊、質(zhì)監(jiān)局、食藥監(jiān)局聯(lián)合對碧雞街道辦長坡村一米線加工作坊進行了突查，這個黑作坊為迎合消費者而濫用食品添加劑來提升賣相、口感。

觸目驚心

米線作坊污水橫流

前晚11點，記者跟隨執(zhí)法人員來到一家米線生產(chǎn)點。這家米線廠位于碧雞街道辦長坡村一個面積近千平米的院落內(nèi)，廠房為簡易房屋。記者觀察到，其生產(chǎn)環(huán)境骯臟，大門口堆放著成堆的煤塊，盛裝米線的竹筐隨意堆放在煤堆上。走進院子，刺鼻的酸腐臭味撲面而來，地上污水橫流。

從大米到米線，要經(jīng)過浸泡、打漿、榨瀝、攪拌、壓型、煮、漂洗等過程。

作坊大門正對面的一個房間是堆放大米的倉庫。緊挨這個房間的是面積約10平米的泡米池，大米先要在這個池子里泡上五六個小時后才進入打漿工序。泡米池隔壁的房間有兩臺打漿機和一套壓榨設(shè)備，房間里同樣有濃烈的酸腐臭味。打漿機處于停止?fàn)顟B(tài)，壓榨設(shè)備上裝滿了一袋袋快瀝干水分的米漿。

另外一間面積幾百平米的房間內(nèi)，有攪拌機、米線成型的壓榨設(shè)備、加熱水池和漂洗池。制作時，工人們在攪拌機內(nèi)瀝干的大米漿中添加輔料；攪拌好后再輸送進設(shè)備壓出米線，之后米線被送進一個大的熱水池，最后裝入竹簍漂洗，等瀝干水分后，銷售給批發(fā)商。

記者在廠區(qū)外的一個角落里，發(fā)現(xiàn)了凌亂堆放的包裝袋，其中不乏有添加劑的袋子。

采訪時，機器轟鳴，10多名工人正忙著加工米線。記者發(fā)現(xiàn)加工食品的工人沒穿工裝、沒戴口罩等。執(zhí)法人員介紹，所有工人均無健康證。該米線生產(chǎn)點負(fù)責(zé)人寧德省告訴記者，在他的米線廠里，沒有操作流程以及衛(wèi)生管理制度。

瞠目結(jié)舌

添加劑從來都是“用瓢舀”

在作坊露天角落里，執(zhí)法人員查找出5種添加劑包裝——焦亞硫酸鈉、三聚磷酸鈉、復(fù)配水分保持劑3、面粉增筋劑和特精粉。執(zhí)法人員還在攪拌機旁發(fā)現(xiàn)3袋輔料玉米淀粉。寧德省承認(rèn)，加工中用了這些添加劑和輔料。

生產(chǎn)中工人在米漿中加入特精粉、焦亞硫酸鈉或三聚磷酸鈉、復(fù)配水分保持劑3，而面粉增筋劑直接加入煮米線的熱水里。

對于添加劑的用量，寧德省直言不諱：每50公斤米漿中加入500克左右的特精粉，在煮鍋里放入焦亞硫酸鈉、復(fù)配水分保持劑各100克左右。且這些添加劑由他親自投放。寧德省告訴記者，投放這些添加劑全憑經(jīng)驗“用瓢舀”，從來沒有稱過。

就這些添加劑的作用，寧德省說，加入焦亞硫酸鈉是為了成品米線看起來更白，而三聚磷酸鈉也有這個作用。復(fù)配水分保持劑，能增強米線的順滑感、防腐和防止米線變?。幻娣墼鼋顒┖吞鼐鄣淖饔檬?，增加米線的柔韌度。

盡管現(xiàn)場查獲的添加劑的包裝上都注明“食品添加劑”字樣，但寧德省告訴記者，購買添加劑時，沒有發(fā)票，因此，無法進一步了解添加劑的來源。而西山區(qū)質(zhì)監(jiān)局執(zhí)法人員說，云南省鮮米線的地方標(biāo)準(zhǔn)要求，加工米線時不能使用任何添加劑。

雷霆出擊

查封約1噸“無證卷粉”

距這家米線廠大約兩百米處，有一家無證經(jīng)營的卷粉廠，經(jīng)營者為李保平。當(dāng)晚，一組執(zhí)法人員也到這里突擊檢查，并將加工好的一批卷粉成品依法查封。

與那家米線廠比，這里的生產(chǎn)環(huán)境比較干凈，也嗅不出臭味。但是，執(zhí)法人員從這家卷粉廠現(xiàn)場查獲焦亞硫酸鈉添加劑。西山區(qū)質(zhì)監(jiān)局聶副局長說，執(zhí)法人員現(xiàn)場查獲這家卷粉生產(chǎn)點使用了一種添加劑。因涉嫌無證經(jīng)營和在鮮糧制品中加入添加劑，當(dāng)場責(zé)令停止加工，并暫時封存了待運送出去的卷粉成品，禁止流入市場。

李保平說，他以前在一家卷粉加工廠當(dāng)工人，別人以前也這樣用。他加工卷粉時，100公斤卷粉使用一市兩左右的焦亞硫酸納，平常用手抓來衡量用量。他用的焦亞硫酸鈉是從干菜市場買來的。

查封的卷粉成品在1噸左右。昨日凌晨1時許，這家卷粉廠的有關(guān)人員亦被警方帶走接受調(diào)查。

昨日上午，西山區(qū)公安分局經(jīng)偵大隊康警官說，當(dāng)晚突擊檢查的三家鮮糧制品加工點，都是無證非法生產(chǎn)的窩點，都使用了食品添加劑，這些窩點已被關(guān)停，待有些生產(chǎn)設(shè)備冷卻后，將全部拆除。

調(diào)查實錄

“毒米線”流入市場近半年

36歲的寧德省是宣威人，只上過兩年學(xué)。 寧德省說，去年10月1日，他花12萬多從一個叫吳鵬的貴州人手中將米線作坊轉(zhuǎn)了過來，開始生產(chǎn)米線，他每月支付場地租金3700元。作坊的14個工人中有5人和他沾親帶故。

寧德省說，吳鵬教會他做米線的工藝，小板橋干菜批發(fā)市場添加劑供貨老板也教過他。他們都說過，不要加多，加多了對人體有傷害，相關(guān)法律也不允許使用添加劑，這樣做只是為了米線的銷路。

寧德省說，廠里每天加工3噸大米，米線以2元/公斤批發(fā)出，流向長坡周邊、黃土坡、馬街和關(guān)上。

作坊主：“不加怎么賣得出去”

當(dāng)晚，寧德省的哥哥寧德俊接受執(zhí)法人員訊問，當(dāng)問及知不知道米線中不能使用添加劑時，他哈哈大笑：“大家都在加，不加怎么賣得出去？”

之后寧德省接受警方訊問時說：“我覺得‘特精粉’是淀粉，放進去沒什么，焦亞硫酸鈉、面粉增筋劑、復(fù)配水分保持劑3畢竟是化學(xué)添加劑，放進米線是有點不合適。聽說過放多了可能會致癌。”對于，為什么要添加添加劑，他表示：只想多掙一點錢。而李保平告訴記者，做鮮糧制品時，如果不加焦亞硫酸鈉，成品顏色偏黑，不受消費者歡迎就不好賣，加焦亞硫酸鈉后，成品顏色白才好賣，他們是迎合消費者需要而加入這種添加劑。

采訪中，記者得知寧德省、李保平作為食品加工的經(jīng)營者，對國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)、云南省鮮米線的地方標(biāo)準(zhǔn)全然不知。

三家的制品二氧化硫超標(biāo)嚴(yán)重

對抽檢結(jié)果，西山區(qū)質(zhì)監(jiān)局懷疑，這些鮮糧制品點在加工過程中添加了不該使用的添加劑，導(dǎo)致二氧化硫超標(biāo)。當(dāng)晚西山區(qū)公安局經(jīng)偵大隊、質(zhì)監(jiān)局、食藥監(jiān)局三部門分三組，對三個加工點突擊檢查。除長坡兩組外，還有一組人員對團結(jié)街道辦的明朗村米線生產(chǎn)點檢查。

據(jù)西山區(qū)質(zhì)監(jiān)局對轄區(qū)內(nèi)三家鮮糧制品（包括米線、卷粉、餌絲、鮮面）生產(chǎn)點的抽查結(jié)果顯示：在鮮糧制品中本不應(yīng)檢出二氧化硫成分，但是實際抽檢的情況是——二氧化硫嚴(yán)重超標(biāo)。特別是，寧德省的作坊生產(chǎn)的米線，檢驗結(jié)果顯示二氧化硫殘留嚴(yán)重超標(biāo)。國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)、云南省鮮米線的地方標(biāo)準(zhǔn)要求，在鮮糧制品中不得檢出二氧化硫。鑒于抽樣基數(shù)較大（4000公斤），寧德省可能涉嫌犯罪。

該局執(zhí)法人員還說，食用這種米線損害身體健康，甚至致癌。

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