最近似乎食品山寨之風(fēng)如風(fēng)暴吹襲中國(guó)，香油=水+香精,羊肉=雞肉+鴨肉+豬肉+老鼠肉，止咳水=香精+礦泉水，如此亂象確實(shí)讓國(guó)民，聞著傷心，聽者流淚啊。下面我們先來回顧下這幾件制假大案。

5月10日   芝麻油半數(shù)以上勾兌,過量影響消費(fèi)系統(tǒng)以及呼吸系統(tǒng)。

   有關(guān)人事說，用芝麻油香精勾兌香油早已成為香油制作加工行業(yè)一個(gè)公開的秘密，一般都是在一百斤色拉油里放上兩斤香精，進(jìn)行勾兌。因?yàn)橹ヂ榈呐l(fā)價(jià)在9塊錢1斤，而芝麻的出油率一般是40%，這么算下來，一斤香油的成本至少在20塊錢左右，而一般的色拉油只要5塊錢1斤，加上20塊錢1斤的芝麻油香精，算下來，勾兌的香油成本不超過六塊錢。

    從食品安全角度來說，摻雜摻假的香油可能影響人體的消化、呼吸系統(tǒng)，還會(huì)引起腹瀉、呼吸困難等不適癥狀。而"劣幣驅(qū)逐良幣"的市場(chǎng)規(guī)律更是已經(jīng)在影響整個(gè)芝麻種植行業(yè)。有業(yè)內(nèi)人士指出，如果用最廉價(jià)的辦法炮制"芝麻油"，其成本可以控制在每斤4塊錢左右，稍有規(guī)模的作坊，年利潤(rùn)可以達(dá)到六七十萬元。所以就有了這么一句順口溜："市場(chǎng)丟給摻假的，芝麻扔給做餅的，往外沒有出口的，回頭沒有種地的。" 如此亂象確實(shí)讓人結(jié)舌。

5月11日 深圳羊肉檢查，三份樣板懷疑假羊肉

    深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局通報(bào)，稱送檢三樣品雖檢出羊肉DNA成分，但同時(shí)也檢測(cè)到鴨肉DNA成分。此外，燒烤羊肉串中，還檢出豬肉和雞肉DNA成分。因此，均為涉嫌摻假羊肉。該局已啟動(dòng)案件調(diào)查工作，封存可疑食品，并追查源頭及流向。

　　此外，5月9日，暗訪的南都記者拍攝下南山農(nóng)批市場(chǎng)管理處人員向商戶通風(fēng)報(bào)信的情況。前晚，深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局通報(bào)，稱該局工作組正在整理相關(guān)材料，準(zhǔn)備今天提交給深圳市場(chǎng)監(jiān)管局的紀(jì)檢監(jiān)察部門。

5月12日 武漢小黃魚90%為山寨魚

何培艷：“其實(shí)武漢市場(chǎng)上現(xiàn)在賣的‘小黃魚’，多數(shù)都是‘冒牌貨’，真黃魚一般人吃不起。只是大家都把假貨當(dāng)真貨賣，眾人沒有異議，自然也就相安無事。”“

5月13日 止咳水竟是由香精與礦泉水勾兌。

龍崗藥監(jiān)分局近日接坪地街道藥安辦反饋信息，稱龍崗區(qū)坪地街道有一處疑似生產(chǎn)假藥窩點(diǎn)。接報(bào)后，分局執(zhí)法人員趕赴崗區(qū)坪地街道怡心社區(qū)西湖苑，發(fā)現(xiàn)該兩層別墅所有門窗被窗簾遮擋，房間內(nèi)擺滿了粘貼有“復(fù)方磷酸可待因口服溶液”標(biāo)簽的空瓶，旁邊堆滿標(biāo)示為香精色素的食品添加劑還有一箱箱的礦泉水，而在另一邊，擺放有兩個(gè)白色的大塑料和兩臺(tái)灌裝機(jī)。犯罪嫌疑人正是利用香精色素加礦泉水勾兌配制復(fù)方磷酸可待因口服溶液

月餅廠家評(píng)論，以上均是這幾天的制假，或以次充好的各種案列，在外國(guó)人眼中，中國(guó)的各種品牌無論是服裝，電子產(chǎn)品，制作業(yè)等行業(yè)均是以山寨貨為中國(guó)特有標(biāo)簽，可是，現(xiàn)在就連食品也走山寨路線，也確實(shí)令人苦笑不得，提醒各位廠家，中秋臨近，就承接月餅貼牌單的時(shí)候務(wù)必仔細(xì)謹(jǐn)慎，別無緣無故就成為山寨制作工廠了。